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白凉粉是南方一种著名的小吃。它的口感嫩滑，晶莹剔透，能够解暑解渴。在华南地区，白凉粉主要由凉粉草和大米制成。而在其他地方，白凉粉则用各种食物淀粉，如绿豆淀粉和豌豆淀粉制作。制作白凉粉的方法非常简单，可以在家中自行操作。五十毫升的白凉粉约等于60克。
一个国际标准的勺子大约有15毫升的容量，相当于15克的重量。
通常购买的白凉粉附带的量勺大约有50克左右，所以一勺白凉粉大约是50克左右。
勺子最初是用来舀酒的工具，后来被泛指为一种有柄可以舀取东西的器具，比如用来喝汤和盛饭的工具。"勺子"这个词引申为表示少量、细微的含义，可以作为量词表示一般物品的数量。
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