安徽鹅肝之乡是哪里 安徽六安鹅肝

  安徽鹅肝之乡是哪里 安徽六安鹅肝,“尔滨”火出圈，全国各地也开启了“回礼模式”，拿出了“看家好货”。在这场网友自发的“全国特产大盘点”中，大家惊喜地发现，四川雅安产鱼子酱，甘肃产南美对虾，安徽六安产鹅肝，河南产钻石，吉林产蓝莓，贵州产抹茶......

  六安有着全国最大的鹅肥肝生产基地，你吃的“法式鹅肝”，可能就产自六安。

  近年来，六安市霍邱县孟集、花园等多个乡镇悄然兴起朗德鹅养殖和加工产业，经过几年的发展，现已成为全国最大的鹅肥肝生产基地。目前，霍邱县有鹅肥肝生产企业130多家，年产值15亿元。

  据皖西日报2022年3月报道，近年来，六安市朗德鹅产业不断发展。鹅肥肝生产企业主要集中在霍邱县花园镇、长集镇、孟集镇三地，成为全国最大的朗德鹅生产基地。2021年，霍邱县已形成年养殖加工朗德鹅300多万只，加工鹅肥肝2400吨，鹅副产品15000吨左右的生产能力，产业产值15亿元以上。

  公开资料显示，鹅肥肝是禽产品中的深加工产品原料，具有极高的附加值，目前鲜肝每千克平均价格180-220元，平均肝重在800克左右。制作的鹅肝酱，每罐80克，价格约110元，升值空间大，需求旺盛。

  9日下午，记者通过淘宝APP搜索发现，在一家安徽六安的店铺内，“A级法式鹅肝1000g整只”的售价为235元，500克的售价为138元。该商品销量不错，目前已售超过3000份。不少顾客留言表示，“非常好吃，和外面店里的味道差不多。”