韩愈名句“天街小雨润如酥”中的“酥”是哪类食品?蚂蚁庄园9月13日答案最新是很多小伙伴们都会问到的问题，下面小编给大家整理出关于蚂蚁庄园9月13日答案最新的相关内容，有需要的玩家快来看看吧。
蚂蚁庄园9月13日答题答案
一、问题：韩愈名句“天街小雨润如酥”中的“酥”是哪类食品?
A.奶制品
B.膨化食品
答案：A.奶制品
答案解析：“天街小雨润如酥”中的“酥”指的是酥油、乳汁、奶油等，是与“乳”有关的奶制品。这里形容春雨的细腻。这句话出自唐代韩愈的《早春呈水部张十八员外》，意思是京城街道上空飘洒着绵绵细雨，这雨就像乳汁般细密而滋润，小草钻出地面，远望草色依稀连成一片，近看时却显得稀疏零星。
二、问题：红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自哪种天然色素？?
A.甜菜红素
B.花青素
答案：A.甜菜红素
答案解析：红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自甜菜红素。这是一种水溶性的天然色素，呈现出紫红色的颜色。在红心火龙果中，甜菜红素会与果酸反应，使得果肉呈现出红色。红心火龙果中的花青素和甜菜红素都是会变色的天然活性物质。在碱性条件下，花青素和甜菜红素呈现蓝色；而在酸性条件下，它们则呈现紫红色。
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