烹饪方法中的“氽”指的是哪种操作?蚂蚁庄园11月13日答案最新是很多小伙伴们都会问到的问题，下面小编给大家整理出关于蚂蚁庄园11月13日答案最新的相关内容，有需要的玩家快来看看吧。
蚂蚁庄园11月13日答题答案
一、问题：烹饪方法中的“氽”指的是哪种操作?
A.放入沸水稍微一煮
B.用白酒腌制
答案：A.放入沸水稍微一煮
答案解析：
烹饪方法中的“氽”指的是将食材放入沸水中稍微煮一下，然后迅速取出。这种烹饪方法可以保持食材的嫩度和口感，同时也能达到消毒杀菌的目的。
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