芒果是一种常见的水果，可以直接食用、榨汁或制作成甜点等多种方式，深受人们喜爱。芒果的丝多少会影响口感，通常丝少的芒果更好吃。
丝少的芒果口感更细腻，更好吃一点。丝多的芒果较小，削皮时会感觉到很多丝，不适合直接食用。丝多会容易卡在牙缝中，不易清除。小芒果有独特的优点，果肉有嚼劲，水分少但很甜，果皮所散发的芒果香味浓郁。
不成熟的芒果丝与果肉相连，而成熟后丝与果肉分离。因此，最好在芒果刚成熟时食用，不要吃太生或太熟的芒果，避免丝与果肉过度分离导致牙缝的堵塞。
不同芒果是否带丝可能与品种和成熟度有关。大芒果相比小芒果丝较少，成熟的芒果丝较多。芒果未切时，丝附着在芒果籽上，咬时能明显感觉到。刀切芒果会切断丝，口感无明显影响。成熟度越高，丝越多，因此在挑选芒果时可以注意，尽量避免选择过熟的芒果，过熟的芒果也不方便食用。
吃芒果后避免食用大蒜等辛辣食物，因为芒果本身含有大量果酸、氨基酸和蛋白质等刺激性物质，接触皮肤后容易引发过敏反应，可能导致皮肤红肿疼痛并影响肾脏健康。同时，芒果和海鲜一起食用不容易消化，且容易引发过敏。芒果和菠萝也不适合一起食用，因为它们都容易导致皮肤过敏，如果同时食用，可能增加过敏风险并对皮肤造成伤害。
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