菠萝是一种受欢迎的水果，口感香甜多汁。除了直接食用，还可以烤着吃。烤菠萝一般在180度下烤制20分钟，这样可以使菠萝更加清甜爽口。
烤过的菠萝不需要泡盐水，可以直接食用，不会涩口，并且烤过后的菠萝酸味也被烤走了，吃起来酥脆清甜。
烤菠萝经常和烤肉一起制作，可以将菠萝片放在肉上，让菠萝的香味渗透到肉里，使肉吃起来带有水果的清甜，更加开胃。
制作烤菠萝的做法很简单，只需要将菠萝切片后浸泡在淡盐水中，沥干水分后放入烤箱中烤至颜色变焦黄即可。
食用烤菠萝可以补血、提高免疫力和促进食欲。菠萝富含铁元素、维生素C和果酸等，适量食用可帮助治疗贫血，刺激唾液和胃液分泌，改善口干烦渴和食欲不振的情况。
烤过的菠萝口感更好，营养价值更高。烤菠萝口感温热，酸甜香浓，不会给肠胃带来不适感。菠萝富含膳食纤维，可以预防便秘。此外，热加热不会使菠萝中的酶活性丧失，保留了一些容易过敏的物质。
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