卖烤肠的进货渠道有很多，可以购买淀粉肠和各种调料，并准备好烤肠机。购买渠道可以选择批发市场、超市或餐饮用品批发市场，也可以直接联系食品生产厂家或批发商。进货时要注意选择正规、可靠的渠道，确保商品质量和安全。
摆摊卖烤肠所需准备的物品包括烤肠和配料、烤肠炉、炉具配件、摊位和桌椅、食品卫生许可证、宣传资料等。还需要关注食品安全和卫生问题，并了解当地市场需求，进行市场调研和定价策略。
摆摊卖烤肠的成本会因地域、场地租金、人工、进货成本等因素而有所不同。一般需要考虑租赁场地和相关费用，以及购买原材料和设备的进货成本。具体来说，摆摊成本可能在几千元至一万元之间，如果在商场内摆摊，租金和人工成本可能较高，需要更多的资金支出。
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