五红汤是一种受欢迎的食疗汤，具有滋补、美容养颜的效果，受到女性朋友们的喜爱。五红汤中的红枣可以去核或不去核，取决于个人喜好。
有人认为红枣核很“热气”，因此吃红枣的时候最好去核。但中医认为，红枣核性平，去核与否对人体影响不大。红枣是一种补血食材，性质平和，但稍微滋腻，过量食用会妨碍消化。如果体内湿气重，舌苔厚，消化不好，不建议多吃红枣。若担心红枣滋腻影响胃口，可以尝试用红枣加姜煮成姜枣茶。
姜枣茶制作简单，口感甘甜，特别适合体质虚寒的女性。每天早上饮用一杯姜枣茶，可起到温养气色、驱寒补血、预防风寒感冒的作用。
对于体质较热的人来说，去掉红枣核可以避免过于上火。去核可以防止吃的时候卡到喉咙，还可以防止上火。红枣主要补气养血，并具有增强食欲和健脾胃的作用。红枣中含有大量芦丁成分，可降低血压和软化血管，对于高血压患者有辅助治疗作用。
五红汤的做法如下：
食材：红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖
做法：
1. 红豆和红皮花生提前浸泡4个小时，天气热可以放入冰箱冷藏室内浸泡，浸泡后更容易煮烂。
2. 红枣洗净后去核，这样不会太上火。
3. 将浸泡好的红豆和红皮花生与红枣、红糖一起放入砂锅中，加适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟，最后焖10分钟，出锅前加入枸杞煮两分钟即可。
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