现在，根据法律规定，消费者有权自主选择商品或服务。如果饭店不允许携带酒水，首先建议与商家协商，并在拒绝时考虑向市场监督管理局或消费者协会投诉该商家。
处理饭店不允许携带酒水的问题
目前市场上有许多商家为了保护自己的营业额，不仅禁止携带酒水，还设置包间最低消费等行为，这些行为都违反了《消费者权益保护法》。
一般情况下，建议消费者维护自身权益，在遇到不合法情况时，明确指出相关法律法规，并在严重情况下申请人民法院确认霸王条款的无效性。
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