痛风患者和孕妇应避免食用鲨鱼。不应生吃鲨鱼，以免摄入的有害物质对健康造成危害。鲨鱼肉含有大量嘌呤物质，会加重嘌呤代谢紊乱和引发痛风。孕妇不宜食用含有毒性物质水银的鲨鱼肉，因为水银对胎儿健康有潜在危害。此外，不应生吃鲨鱼，因为生鲨鱼可能存在寄生虫，摄入后会导致肝吸虫病和肝癌。活杀生吃的鲨鱼中残留的毒素也对身体有害。
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