起锅烧油后加入切碎的姜和蒜，炒出香味后放入菌菇翻炒至软熟。然后加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。最后加入适量的胡椒粉和盐，撒上葱花，即可完成美味的菌菇汤。
菌菇汤的制作方法
准备食材：杏鲍菇、香菇、金针菇、香葱、姜、蒜、胡椒粉、食盐。
1、将杏鲍菇洗净切条、香菇洗净、金针菇洗净后切片。葱切末，姜切丝，蒜切片备用。
2、起锅烧油，热后放入切碎的姜和蒜，炒出香味。
3、加入菌菇翻炒至软熟后，倒入适量的水，用大火烧开，再转小火炖30分钟。
4、最后加入适量的胡椒粉和盐，撒上葱花，即可完成美味的菌菇汤。
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