建议将粽子解冻后再进行煮熟。当从冰箱中拿出粽子时,由于内部水分结冰,表面也有一层冰霜,其口感会受到影响,烹饪时间也会变长。解冻后的粽子能使内部的冷气散发出去,烹饪过程能够均匀加热粽子,煮出来的粽子口感软糯,香味也更加浓郁。
关于粽子不解冻能否直接煮的问题,如果速冻粽子直接扔进热水中煮,很容易发生爆炸的情况。
另外,冷冻的粽子一旦解冻,如果不立即食用,就会迅速变质。
最后,不建议将冷冻粽子连同包装袋一起放进微波炉煮,因为这样容易导致爆裂或产生有毒气体。
总结以上内容,建议在烹饪粽子时遵循先解冻后煮的步骤,以获得更好的口感和风味。同时,切勿在煮粽子时使用微波炉或直接将冷冻粽子投入热水中煮,以避免不必要的安全风险。