芋头煲是一道美味可口的家常菜。下面是制作家常芋头煲的方法：
准备以下食材：芋头、油、大蒜、蚝油、酱油、盐和小葱。
首先，将芋头洗净去皮，切成块状。然后将大蒜切碎，小葱切成葱花备用。
接下来，烧热一锅油，将芋头块放入锅中，炸至表面金黄，并将其捞出备用。
然后，在余油中加入切好的大蒜，炒出香味后，加入蚝油、酱油、水和盐，烧开。
最后，倒入炸好的芋头，盖上锅盖焖煮几分钟，用大火收汁至浓稠，撒上葱花即可。
这样，一道美味的家常芋头煲就制作完成了。
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