100克猪肉的热量是多少大卡

猪肉是一种受欢迎的食物，它富含营养，含有多种营养物质，能满足人体的需求。关于100克猪肉的热量，人们可能会有疑问，今天我们就来介绍一下。

100克猪肉的热量

首先，100克猪肉的热量是多少？平均来说，100克猪肉的热量约为400千卡，其中脂肪含量为37克，碳水化合物含量为0.4克，蛋白质含量为13.2克。

猪肉的热量与肥瘦程度有较大的关系。一般来说，如果是纯肥肉的话，100克猪肉所含有的热量约为810大卡。如果是肥瘦相间的猪肉话，热量在400大卡左右。具体热量与瘦肉和肥肉的比例而有所不同。纯猪瘦肉每100克所含的热量在143大卡左右。

每100克瘦肉里面含有的脂肪在6.2克左右，而蛋白质在20.3克左右。肥瘦相间的猪肉每100克所含的脂肪是37克，蛋白质是13.2克左右。猪肉的热量略微有些偏高，减肥时如果要食用则需要控制食用量。但是需要注意的是，100克瘦猪肉的热量则为143大卡，在肉类中又属于热量比较低的，所以减肥期间食用猪肉则最好是选择瘦猪肉。

猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。17世纪之后，猪肉陆续成为全世界主要肉品以来，选择猪肉的标准都大约相同。都是以浅红，肉质结实，纹路清晰为主。

其次，100克猪肉含有哪些营养物质？猪肉中含有丰富的铁、锌、磷、钙、钾、镁等矿物质，以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等维生素，能满足人体所需的营养。

再者，猪肉还有哪些功效?猪肉含有丰富的铁质，能有效提高血红蛋白，维持血液中氧气的正常浓度，防止贫血;猪肉中的磷能提高认知能力；猪肉中的维生素B1能促进新陈代谢，改善脑力；猪肉中的钙有助于骨骼的健康，减少脊椎病的发生等等。

最后，摄入猪肉要注意哪些问题？首先，要选择新鲜的猪肉，确保肉质柔软；其次，烹饪时要控制火候，避免猪肉太过焦糊，以免影响口感;最后，要注意摄入量，一次不宜过多，以免营养过剩。

总之，100克猪肉的热量约为400千卡，含有丰富的营养物质，具有多种功效，但也要注意摄入量，确保合理摄入，为身体健康保驾护航。