在高温环境下，30度以上，馒头的保质期会受到影响。一般来说，未开封的馒头在常温下可以保存1-2天，但在高温环境下可能只能保存几个小时，因为高温会促进馒头内部微生物的滋生，影响馒头的质量。
为了确保食品安全和口感，请在保存过程中注意以下几点：
1. 把未开封的馒头放入密封的食品袋中，以防止受到空气和水分的影响。
馒头保质期：
- 常温下1-2天：在20度以上的常温环境下，馒头容易受到细菌等微生物的侵袭。将馒头放在塑料袋中保存，夏季只能放置一天，春秋季节温度稍低，可以保存大约2天。
- 冰箱冷藏3-7天：冰箱冷藏室的温度较低，可以保持在10度以下。将馒头密封保存在冰箱中，可以延长其保鲜时间，大约可以保存3-7天。
- 冰箱冷冻2-3个月：家用冰箱的冷冻室温度通常在零下18℃以下，适合保存生鱼、肉、冰淇淋等需要冷冻的食物。如果将馒头放入冰箱的冷冻室中保存，也可以保存很长时间而不易变质。建议在2-3个月内食用完，以免影响品质和口感。
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