蛋白质分子中氨基酸的连接方式是（）

1蛋白质分子中主要的化学键为（） 2构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸（） 3蛋白质是由氨基酸组成的高分子含氮化合物，评价食物蛋白质营养价值高低，主要看：蛋白质含量和氨基酸组成及机体吸收利用程度。常用评价指标有6种，其中（）是评价食物蛋白质营养价值的基础;（）广泛用于婴幼儿食品蛋白质的评价。 4海洋微生物细胞中都存在蛋白质，而蛋白质由氨基酸组成，那么构成蛋白质的氨基酸一共有多少种？ 5为了将不同蛋白质分子分离，通常采用的方法是：（） 6自然界中的蛋白质和多肽类物质均由L-型氨基酸组成。 7分子病是蛋白质哪级结构异常造成（） 8下列选项中属于非必需氨基酸的是（）。 9下列哪一个方法中是根据测定其570nm颜色强度计算氨基酸和蛋白质浓度？ 10对蛋白质可通过测定（）nm光吸收进行定量分析有贡献的氨基酸是（）。

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