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羊肉臊子面：主要是羊肉臊子汤加鲜面条，宁夏特色美食中，家家户户会做、每天都吃、每个人喜爱的面点，通常，宁夏人只需吃面，便是哨子面，由此可见其有多受大家喜爱！
烩羊杂碎：（关键做早点）关键用羊的内脏器官、头蹄肉制成，有鲜红色的朝天椒，翠绿色的青涩香莱末，油色下边是奶白色的鲜汤，另配上回族人做的馒头，令人百吃不腻~~~~~~
清蒸的羊羔肉：宁夏羊羔肉鲜嫩美味，沒有羊膻味，听说是由于吃夏枯草成长的！羊羔肉最好是采用胸叉、上脊梁骨位置，煮熟之后，非常嫩，超级香！
香酥鸡：银川市地区特色小吃，特性是脆香脆爽。香酥鸡在宁夏如同考生于北京一样受大家喜爱。
