沃柑是一种常见的柑橘类水果，其外皮完好，而内部却有酒味是不正常的现象。这很可能是因为沃柑放置时间过长，导致内部果糖开始发酵，生成酒精而散发出酒味。沃柑酒味越浓郁，说明存放时间越长。新鲜的沃柑是没有酒味的，所以建议尽量在新鲜时食用。另外，如果沃柑有酒味，说明其可能已经发生霉变，不宜食用。食用霉变的沃柑可能会导致腹胀、腹痛、腹泻等症状，对身体健康有一定影响。因此，发现有酒味的沃柑应及时扔掉，以免造成不适。沃柑可以保存一周到两周左右的时间，在干燥通风的环境中放置即可。不宜冷藏，如果想要保存更长时间，可以将沃柑放在纸箱中，在箱底和周围垫上松树枝，以起到保持干燥的作用。
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