青团是一种传统美食，由糯米粉和其他食材制成。它口味丰富，口感软糯可口，深受人们喜爱。如果青团有一点点长毛，就表示已经变质坏了，不能继续食用。
青团长毛其实是发霉的表现，这是由于青团被霉菌污染后导致食物变质的现象。食用后可能会出现呕吐和腹泻的症状，因此不建议再吃，并且不要将发霉的部分去掉再食用。
由于青团含有高淀粉和一定水分，温度适宜时，霉菌会迅速生长，导致食物变质。建议制作多少就吃多少，做好后及时食用，不要放置太久。
如果青团有一点点长毛，那是不正常的，很可能已经发霉变质了。青团保存不当或保存时间过长会导致霉菌滋生，只有在大量滋生的情况下才会看到肉眼可见的霉菌。因此，如果在青团表面看到白毛，说明青团中已经有大量霉菌滋生，并产生了大量细菌代谢物，食用对健康不利。
青团是一种糯米包着馅料蒸熟而成的食品，含有淀粉、糖类等营养成分，适量食用可补充营养。作为常见的小吃，一般情况下对人体没有特殊副作用，但不宜过量食用。过量食用可能加重肠胃负担，引发腹痛和腹泻等不适。此外，青团含有糖分和碳水化合物，糖尿病患者不宜过量食用，以免血糖升高，加重病情。
煮熟的青团可以直接食用。作为一种传统小吃，主要流行于江南地区，用新鲜的艾草汁揉搓糯米粉制成团，并根据需要加入馅料，具有较高的营养和食用价值。
一般青团做好后可以直接食用，没有特殊的食用禁忌。但要注意，如果青团没有煮熟，是不可以食用的，生的青团会加重肠胃负担。
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