蛋糕是一种非常常见的甜品,有各种制作方法,口味丰富,食材多样,深受人们喜爱。蛋糕的尺寸有很多种,其中最常见的是一磅的蛋糕,重约454克,适合两个人食用,相当于普通的6寸蛋糕。
由于蛋糕起源于欧洲,作为进口产品,欧洲蛋糕行业中使用的单位通常是磅和英寸。在中国南方,蛋糕的大小通常以磅为单位计算,而在中国北方,蛋糕店通常会使用英寸(实际上是指英寸)。磅和英寸也被用作蛋糕的计量单位,并且它们之间仍然存在一些关联。
蛋糕的保质期可以根据不同类型的蛋糕有所不同。含有奶油的蛋糕可冷藏保存3天。如果只是蛋糕胚,可以用保鲜膜包裹起来冷冻两周。在食用时,可以将其自然解冻或使用微波炉加热。如果做了一个已经成型的蛋糕,可以直接食用,它会自然解冻。
另外,一些蛋糕的保质期较短。例如,慕斯蛋糕和奶酪蛋糕最好不要冷藏超过1天。存储时,必须盖好并放入冰箱,并保持温度在2-7度之间。
关于如何吃蛋糕不会发胖的问题,有以下几点建议:
1. 慢慢吃并专心享用。吃点心的速度越快,血糖上升越快,摄入的热量也就越多。因此,慢慢享用蛋糕可以帮助燃烧热量,并保持情绪稳定。
2. 配合活动量。在活动较少的情况下,蛋糕摄入量也应减少。例如,当你在家休假时,很容易吃过量,因为你放松了。当然,如果你进行了长时间的爬山等活动,可以适当奖励自己一点!
3. 不要在疲劳时食用蛋糕。蛋糕会消耗人体的维生素B。在身体疲劳时不要吃蛋糕,否则会更加疲劳,并无形中增加脂肪!