酒精和盐不一样，因为酒精的化学式是CH3CH2OH或C2H5OH，属于一种有机化合物，而盐是指由金属离子和酸根离子构成的物质。所以，酒精不是盐，也不是碱。
酒精并非盐，乙醇是一种常见的酒精，在常温常压下呈易挥发、无色透明的液体，可以与水按任意比例互溶，在乙醚、甲醇、丙酮等有机溶剂中也可以混溶。
乙醇的应用领域广泛，包括化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等。
乙醇可以与金属发生反应，同时还可以发生氧化、酯化、醇解和卤化等反应。
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