青团是一种包裹各种馅料的食品，味道很不错，许多人喜欢在家里自己做青团。在做青团时，通常会使用食用油来包裹。可以选择猪油、黄油或玉米油，但不推荐使用菜籽油或大豆油，因为它们的气味比较重。
在选择用什么油做青团时，玉米油比菜籽油更好。玉米油的味道较淡,比菜籽油更好。玉米油含有大量的不饱和脂肪酸，对人体心血管系统有明显的保护作用。而菜籽油富含可见酸，会导致脂肪堆积，对心血管健康有害。因此，从这个角度来看，玉米油比菜籽油更好。
同样地，建议在做青团时使用玉米油而不是大豆油。玉米油含有非常高的不饱和脂肪酸，占总脂肪的83%，优于大豆油。玉米油还富含维生素E和抗氧化剂阿魏酸盐。它易于消化，人体吸收率高达97%。此外，玉米油降低胆固醇的效果也优于大豆油和花生油。因此，玉米油是一种适合炒菜和凉菜的健康食用油。
青团并不适合所有人食用。老人和孩子不适合吃生面团，因为糯米是一种很难消化的食物，老年人和儿童的消化功能较差。胰腺炎和胃炎患者不应食用绿色饭团，因为其中的糯米可能导致这些炎症的复发或恶化。糖尿病患者应避免食用青团，因为其中含有大量的糖分，会加重糖尿病的病情。胆囊炎和胆结石患者也不宜食用生面团，因为消化不良可能会加重病情。
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